Bar Hemingway : cocktails au Ritz place Vendôme

Au Ritz Paris, place Vendôme, le Bar Hemingway cultive un format intimiste avec seulement vingt-cinq places. Les cuirs capitonnés, les lumières sépia et les objets rappelant l'écrivain donnent au lieu une identité particulière. La maison précise qu'aucune musique n'est diffusée : le bar privilégie la conversation et la dégustation plutôt qu'une ambiance de soirée dansante.

Le Serendipity et le Dry Martini figurent parmi les cocktails emblématiques présentés par le Ritz, aux côtés de créations sur mesure. Les tapas sont servies sur un créneau qui peut différer des heures d'ouverture du bar. L'établissement fonctionne sans réservation ; compte tenu de sa capacité limitée, mieux vaut prévoir une éventuelle attente. Cette adresse est située dans le 1er arrondissement malgré le suffixe historique de son identifiant de catalogue.