Chez Filiberto est un restaurant italien au 59 rue de Boulainvilliers, dans le 16e arrondissement, près de La Muette. Sa carte officielle donne une place importante aux pizzas et aux pâtes. Parmi les garnitures publiées figurent tomates cerises, roquette et jambon de Parme, tandis que les pâtes fraîches aux œufs peuvent être accompagnées de fromages italiens.
Le taleggio, le gorgonzola et le grana padano apparaissent notamment dans les préparations proposées. Ces ingrédients donnent des repères pour choisir entre une pizza garnie après cuisson et une assiette de pâtes en sauce. La carte numérique, accessible depuis le site du restaurant, permet de consulter les recettes détaillées et de préparer une visite dans le quartier de Boulainvilliers.
Adresse : 59 rue de Boulainvilliers, 75016 Paris
Sources :
Sources de la présentation :
Présentation documentaire par l’équipe PILEICI : elle ne repose pas sur une visite du lieu.