restaurant gastronomique·Paris 7e

L'Arpège : la cuisine végétale d’Alain Passard

Name: L'Arpège
Address: 84 rue de Varenne, 75007 Paris, Paris, 75007, FR
Telephone: +33 1 47 05 09 06

Cuisinerestaurant gastronomique
QuartierParis 7e

L’essentiel avant d’y aller

Prix précis à confirmer

Lundi–vendredi, midi et soir. Horaires précis à confirmer.

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Téléphone : +33 1 47 05 09 06 Site officiel de l’établissement

Horaires publiés : Lundi–vendredi, midi et soir. Horaires précis à confirmer.

Les horaires et tarifs peuvent évoluer.

84 rue de Varenne, 75007 Paris

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L'Arpège, restaurant d'Alain Passard au 84 rue de Varenne, place les récoltes au cœur de sa cuisine. La maison annonce depuis juillet 2025 une orientation exclusivement végétale, construite autour des légumes, fruits, herbes et fleurs, avec le miel issu de ses ruches. Les potagers du chef et le calendrier des saisons structurent ainsi l'expérience proposée.

Ce positionnement est important pour choisir la table : le menu dépend de la période de visite et des produits récoltés, plutôt que d'un répertoire immuable. Le restaurant indique recevoir du lundi au vendredi, au déjeuner et au dîner. Pour connaître la composition actuelle des menus et les disponibilités, consultez le site officiel avant de réserver.