Pompette : cocktails et plats à partager rue des Vinaigriers

Au 44 rue des Vinaigriers, dans le 10e arrondissement, Pompette occupe l’adresse de l’ancien Gravity Bar. La carte officielle est signée Louis Vialle et Mathias Esteves et réunit cocktails classiques, créations maison, versions sans alcool, bières et vins. L’Apprenti, au rhum infusé de verveine et citronnelle, ou Basil Instinct, au gin et basilic, donnent un aperçu du travail des recettes.

Le site de réservation de la maison présente également des plats à partager et une sélection de vins. Cette association permet d’envisager un apéritif qui se prolonge autour d’assiettes. Consultez la carte actuelle et les disponibilités avant une sortie en groupe ; les anciennes informations publiées sous le nom Gravity Bar ne doivent pas être considérées comme celles de Pompette.