Bar Nouveau : cocktails et décor Art nouveau

Au 5 rue des Haudriettes, Bar Nouveau s’appuie sur l’Art nouveau pour relier formes naturelles et techniques contemporaines. Le rez-de-chaussée présente une carte de cocktails élaborés à partir du travail de producteurs actuels. Les motifs végétaux et le décor du bar font partie de cette démarche, qui donne au lieu une identité différente d’un comptoir minimaliste ou d’un pub traditionnel.

Le sous-sol propose une expérience distincte sous forme de dégustation de six cocktails, reprenant les arômes de la carte dans d’autres préparations. Ce format doit être distingué d’une visite au bar du rez-de-chaussée ; ses jours et conditions sont indiqués sur le site officiel.