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Tous les jours : 11 h 30–minuit · horaires sourcés
Signaler une information ou proposer une correctionHoraires publiés : 11h30–minuit tous les jours.
Les horaires et tarifs peuvent évoluer.
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Bouillon République est situé au 39 boulevard du Temple, dans le 3e arrondissement, même si son nom évoque la place voisine. La maison associe les classiques du bouillon à une offre de fruits de mer : huîtres Fines de Claire et plateaux figurent dans sa présentation, aux côtés de la choucroute, du demi-jarret et de la brioche perdue.
Plusieurs salons peuvent être privatisés pour des groupes, un usage à distinguer d'une simple table réservée pour deux personnes. La carte officielle permet de vérifier les spécialités et leurs tarifs actuels. Pour un événement, il est préférable de préciser le nombre de convives et le format souhaité directement auprès du restaurant.
39 boulevard du Temple, 75003 Paris. Tous les jours : 11 h 30–minuit.
Sources :
Sources des informations vérifiées :
Site officiel (adresse, téléphone, horaires, site web)Sources de la présentation :
Présentation documentaire par l’équipe PILEICI : elle ne repose pas sur une visite du lieu.