La Compagnie Saint-Germain : bar à vins et assiettes à Saint-Germain

Née en 2011 sous le nom de La Compagnie des Vins Surnaturels, La Compagnie Saint-Germain est un bar à vins de la rue Lobineau. Sa sélection réunit des références françaises et étrangères, avec des vins rares et naturels, notamment d’Italie et d’Espagne. Fromages et charcuteries accompagnent les bouteilles sous forme d’assiettes à partager.

Le décor a été renouvelé en 2024 par Dorothée Meilichzon, avec un travail de textures, de miroirs et de motifs. Cette évolution conserve le lien entre cave et table, tout en donnant au lieu une nouvelle présentation. La maison recommande de réserver et accueille aussi sans réservation lorsque des places sont disponibles.