Superfine
Paris 11e
- Typebar à cocktails
- QuartierParis 11e
L’essentiel avant d’y aller
12 Rue Saint-Bernard, 75011 Paris (11e)
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Rue Saint-Bernard, dans le 11e, à quelques pas de la rue de Charonne, Bluebird assume un décor inspiré des années 1960 : boiseries, appliques en verre coloré, pierres de lave et un aquarium turquoise au fond de la salle. Son nom fait référence à Charles Bukowski, et le chef barman Pasa Omerasevic, passé par le Moonshiner, est associé au bar depuis ses débuts.
La carte de cocktails change au fil des saisons et décrit chaque création en très peu de mots, par ingrédients et par saveur dominante. Ce format invite à échanger avec l’équipe avant de choisir. Pour un verre près de Ledru-Rollin, Bluebird convient surtout à ceux qui cherchent des créations travaillées dans un cadre rétro.
À savoir avant de venir
Adresse : 12 Rue Saint-Bernard, 75011 Paris (11e)
Quartier : Paris 11e
À savoir : horaires et conditions pouvant évoluer — vérifiez avant de vous déplacer.
Itinéraire
Le plus simple : métro + quelques minutes à pied. Pour une arrivée fluide, ouvrez l’itinéraire sur Google Maps et ajustez selon l’heure (trafic, travaux, etc.).
Sources :
Sources de la présentation :
Présentation documentaire par l’équipe PILEICI : elle ne repose pas sur une visite du lieu.