Bambino : vins naturels, cocktails et vinyles

Bambino réunit vins naturels, cocktails et musique sur vinyles au 25 rue Saint-Sébastien, dans le 11e. Créé par Fabien Lombardi, également associé aux adresses Faggio, le lieu s’organise autour d’un comptoir en béton brut et de grandes enceintes. La sélection musicale, les bouteilles et les cocktails servis à la pression lui donnent une personnalité de bar d’écoute avec une vraie proposition à manger.

Les assiettes évoluent avec la cuisine et la saison ; la présentation consultée décrit un format plus élaboré qu’une simple planche d’apéritif. L’adresse convient donc à une sortie où l’on souhaite associer verre, musique et repas, sans confondre sa carte avec celle d’une pizzeria Faggio.